Pescados | Inutilisimas

Pescadito a la crema

INGREDIENTES
- lenguado (o el pescado que tengas)
- Sal y pimienta
- maicena
- 1 cda de manteca
- crema de leche
- 1 ajo
- 2 cebollas de verdeo
- ½...

Poke Bowl

INGREDIENTES
- 500 gr de arroz de sushi
- 700 ml de agua
- 200 gr de salmon fresco
- 1 palta
- 1 cebolla de verdeo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de alga nori
- pickles
- maní
- se...

Langostinos con arroz y salsa cremosa

INGREDIENTES
- 1 taza de arroz largo fino
- 2 tazas y ½ de agua
- sal
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino bla...

Taquitos de atún

INGREDIENTES Para la masa:
- 250 g de harina 0000
- 1 cdta de sal
- 60 g de manteca pomada
- 150 cc de agua tibiaPara el relleno:
- Atún
- repollo mo...

Palta rellena

ES ASI DE SIMPLE...
- 2 paltas
- 1 tomate grande
- 1 tallo de apio
- 1 lata de atún
- Jugo de ½ limón
- 1 cda de queso crema
- 1 cda de mayonesa
- Sal a gusto

Dip de Kanikama y huevo

ES ASI DE SIMPLE...
- 1 huevo duro
- 3 palitos de kanikama
- 3 cdas de mayonesa
- 1 cda de aceiteProcesar todos los ingredientes. Servir con grisines

Tacos de lechuga y lenguado

INGREDIENTES
- 1 docena de cherrys
- 2 limas
- ¼ de repollo morado
- 1 mango
- 1 palta
- cilantro fresco
- varias hojas de lechuga
- 1kg de...

Cremoso de langostinos con arroz

INGREDIENTES
- 1 taza de arroz largo fino, tipo basmati o jazmín (Obvio que le pueden poner el común)
- 1 cda de manteca o un chorrito de aceite
- 1 ceboll...

Tortitas de atún

ES ASI DE SIMPLE...
- 1 lata de atún al natural
- 1 zanahoria chica
- 1 cda grande de ciboulette picado
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de mostaza
- ...

Rabitas

INGREDIENTES
- 6 calamares limpios
- 1 taza de leche tibia
- 3 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- Sal/pimienta
- Aceite c/nIngredientes...

Hamburguesa de Salmón

INGREDIENTES
- 400 gr de salmón o lenguado o mix
- 1 cebolla morada
- 1 cda de perejil fresco rallado
- 1 huevo
- 1 cda de pan rallado
- 1 cda...

Fajitas de Langostinos, Ratatouille y mayo de Lima

INGREDIENTES Ingredientes ratatouille:
- 1 zucchini
- 1 tomate
- 1 morrón rojo, verde o amarillo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 papa
- Aceite de oliva, c/n
- 1 cdta. d...

Pescado para fajitas

INGREDIENTES
- 1 pescado entero
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- masa de fajitasPara la mayonesa:
- mayonesa
- queso crema
-...

Albóndigas de lenguado

INGREDIENTES
- 400 g de lenguado
- 1 cebolla
- 1/2 taza de arroz yamaní
- 1 huevo
- 50 gr de pan rallado
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 zanahoria
- oliva
-&nb...

Salmón Teriyaki

INGREDIENTES
- 4 filetes/porciones de salmón
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas de aceite de sésamo
- 1 cda de salsa picante
-...

Langostinos al vino blanco

INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- manteca
- langostinos
- vino blanco
- crema
- sal y pimienta
- perejil

Panqueques de atún y kanikama

ES ASI DE SIMPLE...
- 1 lata de atún
- 1/2 lata de choclo
- 4 kanikamas
- 1 pepino
- 2 huevos duros
- 1/4 de planta de lechuga
- 8 tomatitos cherr...

Ceviche de Langostinos

ES ASI DE SIMPLE...
- langostinos
- tomate
- palta
- cebolla morada
- mermelada de morrón
- lima o limón
- perejil o cilantro
- oliva
- sal y p...

Mejillones Tigres

INGREDIENTES
- 1 kilo de mejillones enteros.
- 1 lata de atún desmenuzada.
- 1 morrón
- 1 cebolla
- 3 cebollas de verdeo.
- sal y pimentaPara...

Pescado con papas al horno

INGREDIENTES
- papas
- filetes (yo usé lenguado)
- mayonesa o alioli
- cebolla
- morrón
- ajo
- oliva
- sal y pimenta

Barquitos de pepino y kanikama

ES ASI DE SIMPLE...
- 1 pepino
- 6 kanikamas
- 2 huevos duros
- 2 cdas de salsa golf
- jugo de 1/2 limón.
- tomatitos
- oliva
- sal y pimien...

Filet de Lenguado al verdeo

INGREDIENTES
- filetes de lenguado
- oliva
- Arroz blancoPara la salsa de verdeo:
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cebollas de verdeo
- oliva ...

Sushi Bowls o Sushi Salad

INGREDIENTES
- arroz de sushi (doble Carolina)
- 1/2 litro de vinagre de arroz
- 400 gr de azúcar
- 75 gr de sal.
- salmón fresco en cubitos
- ...

Pescado con papas a la provenzal

INGREDIENTES
- papas
- ajo
- oliva
- perejil fresco
- mayonesa
- queso crema
- jugo y ralladura de lima
- abadejo
- maicena
- sal y pimienta

Deditos de pescado

ES ASI DE SIMPLE...
- Filetes de pescado
- Harina
- Huevo
- Pimentón
- Jengibre en polvo
- Curry
- Pimienta/sal
- Perejil fresco
- Panko (o pan rallado...

Tartar de Salmón

INGREDIENTES
- Salmón rosado fresco
- Verdeo
- Aceite de sesamo
- Jugo de lima
- Togarashi
- Cebolla morada
- Morrón
- Oliva
-&nbs...

Montaditos de Atún

ES ASI DE SIMPLE...
- 1 lata de atún
- 2 tallos de apio
- 1 tomate grande
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de mostaza light
- 2 pan árabes integrales...

Ceviche de Salmón

ES ASI DE SIMPLE...
- Salmón rosado 600 gr.
- 1 cebolla morada.
- 1 morrón.
- 2 paltas.
- 1 mango.
- 3 o 4 limas y/o limones.
- Cilantro fresco.
- 2 cdas de aceite de sésamo (l...

Merluza al horno

INGREDIENTES
- 5 filets de merluza
- 75 ml de vino blanco
- Jugo de ½ limón
- La otra mitad del limón en rodajas
- Sal
- Pimienta
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de ace...

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