Tartar de Salmón

PASO A PASO

- Salmón rosado cortado chiquitito y verdeo en rodajitas finas

- Condimentar con sal, pimienta, aceite de sésamo, jugo de lima y si tienen Togarashi también!! Y a los que no saben ni que es.. No se preocupen. Pásenlo por alto que va a quedar rico igual

- Emplatar. Si tienen un aro, queda lindo! Pero nada es inflexible

- Arriba cebolla morada y morrón en tiritas condimentado con oliva y sal. La cebolla la pueden dejar en agua para que no sea tan fuerte

- Acompañar con una ensaladita de verdes.

FRESCO como pocos