- 1 zucchini
- 1 palta
- 3 huevos
- sal
- pimienta
- 1 taza de pan rallado o panko
- ½ taza de semillitas de sésamo
- aceite nuevo y abundante para una buena fritura
- Cortar la palta y el zucchini (sin pelar) en bastones.
- Pasar por los huevos batidos y salpimentados.
- Pasar por mezcla de pan rallado y semillitas.
- Freir en abundante aceite caliente.
- Acompañar con limón y salsa golf.