Tiramisú fácil y en copa

Ingredientes

- 8 vainillas
- 1 taza de café
- 100 ml de licor tipo Baileys
- 200 gr de mascarpone
- 200 ml de crema de leche
- Ralladura de 1 naranja
- Azúcar impalpable 1 cda
- Chocolate amargo para decorar

PASOS

- Mezclar el café con la mitad de licor tipo Baileys.

- Batir la crema hasta montar con azúcar impalpable. Mezclar con el mascarpone de forma envolvente así la crema no se corta. Agregar ralladura de naranja y la otra mitad de licor.

- Para armar las copas, rompen las vainillas y las ponen en la base de los vasos.

- Mojamos con un poquito de la mezcla café y licor, y ahora la mezcla de queso y crema.

- Así repetimos otra capa más.

- Terminan con ralladura de naranja y chocolate amargo rallado.

* TIP I: para cualquier italiano o fanático del tiramisú es un sacrilegio pero entre nosotros, te guiño el ojo y te digo que si no conseguís mascarpone, le reemplaces por queso crema.

* TIP II: la ralladura de naranja se nota bastante y no es un clásico de este postre así que lo podes evitar