Tarta en capas

PASOS

Una tarta donde las capas de cocinan por separado y después se monta para un último toque de horno.
- Engrasar un molde de tarta y acomodar una masa de tarta hojaldrada. Pinchar un poquito y llevar al horno hasta dorar.
- Cortar en cubos chicos una calabaza y cocinarlos en horno fuerte con oliva sal y pimienta.
- Cortar en tiritas 2 cebollas grandes y cocinar en sartén con oliva. Poner sal desde un principio y a los 20 minutos de fuego suave, subir el fuego, agregarle 1 cda de azúcar y cocinar 5 minutos más sin que se quemen pero que tomen un buen color. Agregar pimienta, mezclar y reservar.
- Con la masa lista y crocante, poner una capa de queso crema. Van a usar más o menos unas 4 cdas aproximadamente.
- Arriba las cebollas caramelizadas y sobre estas, la calabaza.
- Por último entre 150 y 200 gr de queso cremoso cortado en cubos.
- Llevar un toque más al horno. Solo hasta derretir el queso porque todo el resto, ya esta. Estoy segura que les va a encantar!