Tabla Dulce

PASO A PASO:

TABLA DULCE que queda una pinturita, con un par de opciones como para tirarles algunas ideas pero la verdad que hay miles de posibilidades. Imagínate, las fiestas y en el medio estas tablas para compartir. Para salir de los típicos postres de toda la vida que aunque estén buenísimos, también está bueno innovar. Y sobre todo, ahorrar tiempo en la cocina y qué mejor que con esta tentadora receta con Baileys. Eso si, no se peleen por la parte de la tabla que más les guste, que son las fiestas che:

1. Batir 100 ml de crema de leche con 2 cdas de azúcar impalpable y 1 cdta de Baileys hasta montar.
2. Con movimientos envolventes, incorporar 200 g de mascarpone. Si viene muy durito es mejor que previamente lo batas solo antes de agregarle la crema.
3. Usar esta crema de mascarpone como base de la tabla.

Arriba, decorar con lo que tengan y les guste. En este caso:
* Dulce de leche con garrapiñadas de caju y coco
* Crema de avellanas con nueces y banana
* Miel con frambuesas liofilizadas.
* Acompañado con biscottis, budín, facturas, pancitos tipo briosche, etc.
Obvio que si mencioné algún ingrediente que no tengan o no consiguen, todo es reemplazable. Que disfruten!