Sanguche de Papas Fritas

Paso a paso

Receta sin cantidades porque es tan simple como hacer papas fritas y meterlas en un pan para lograr este (polémico?) sanguche.

Pero vamos con algunos detalles. Pelas las papas. Como verán en la lista de ingredientes puse nuevas porque no hay manera que te queden crocantes si son papas viejitas. Y las cortas de la forma que te gusten. A mí me gusta bastones finos.

Lo ideal es pasarlas por agua (mi mamá las pasaba por agua con hielo) y después secan muy bien.

Aca podes hacerlas fritas en abundante aceite caliente. O ponerle apenas de aceite y cocinar al horno o apenas de aceite (o nada) y hacerlas en la Airfryer.

El pan lo cortas a la mitad y si te gusta, lo tostad ligeramente en tostadora u horno.

Salas las papas a gusto, las acomodas en el pan y terminas con ketchup o el aderezo que prefieras.