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Sanguche de Milanesa

Ingredientes

  • Milanesa de carne
  • Aceite para pincelar
  • 1 morrón rojo
  • 1 chorrito de oliva
  • Sal
  • 1 cda de aceto balsámico
  • 1 cda de azúcar
  • Hojas de lechuga tipo capuchina
  • 1 tomate
  • Fetas de queso
  • Pan tipo ciabatta
  • Mayonesa
  • Mostaza

Un microondas que fríe directamente con lo que saques del freezer sin la escala de descongelar. No me quedó otra que hacer un SANGUCHE DE MILANESA. Era más fuerte que yo.

PASO A PASO:

  1. Llevan la milanesa de carne, pincelada con un poquito de aceite al microondas con air fryer función HomeFry H5 si están usando el de BGH y para quienes no tienen, al horno o fritas por supuesto.
  2. Mientras se hacen, van cortando 1 morrón en tiritas y llevan a la sartén con 1 chorrito de oliva y sal.
  3. Pasado unos minutos, le agregan 1 cda de aceto y 1 cda de azúcar y dejan cocinar hasta que estén blanditas y un poco doradas.
  4. Cortan unas hojas de lechuga tipo capuchina bien finita.
  5. 1 tomate en rodajas.
  6. Y una vez listas las milanesas listo para preparar. En un pan tipo ciabatta, mayo y mostaza en el pan de abajo. Las rodajas de tomate, las milanesas, las fetas de queso, los morroncitos y la lechuga para terminar. Amor puro.
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