Salsa Mex de Mango

Ingredientes

  • 2 mangos.
  • 2 paltas.
  • 1 cebolla morada.
  • Un puñado de cilantro.
  • Un chile chiquito sin las semillas. Yo le puse medio.
  • Jugo de 2 o 3 limas (puede ser limón).
  • Sal.
  • Pimienta.

*Opcional, un chorrito de oliva para darle untuosidad y que todo se termine de unir.

PASO A PASO:

  1. Cortar 2 mangos y 2 paltas en cubos. Yo sé que la palta está cara si vas al supermercado de la esquina pero juro que si buscas alternativas, hay muchísimo más económicas. Ojo que lo podes hacer solo de mango y está tremendo también.
  2. Cortar 1 cebolla morada muy chiquita. Si queres que esté más suave, dejala en remojo.
  3. Picas un puñado de cilantro y un chile chiquito sin las semillas. Yo le puse medio.
  4. Poner todo en un bowl y exprimirle el jugo de 2 o 3 limas, depende su tamaño. O puede ser limón.
  5. Sal, pimienta. Y hasta ahí podríamos llegar pero a mí me gusta poner un chorrito de oliva para darle untuosidad y que todo se termine de unir.