- Poner en una fuente el pollo cortado en presas
- Cortar una manzana en rodajas y agregarlo al pollo
- También agregar 8 dientes de ajo pelados y enteros (para después sacar)
- Ramitas de romero fresco
- Jugo de 1 naranja
- 2 limones en rodajas
- Sal, oliva, pimienta
- Mezclar bien con las manos
- Acomodas y agregar unos pedacitos de manteca para que el bronceado sea perfecto!
- Al horno hasta que estén las presas BIEN cocidas por dentro y doradas por fuera
- El tiempo de cocción depende MUCHO del tamaño del pollo. Pero como pueden abrir porque no hay nada que de desinfle, lo mejor es que chusmeen sacando una presa y haciéndole un cortesito. Si ven rojo o rosado, le falta.