Polenta 7 x 1 x 12'

Ingredientes

  • Polenta instantánea o tradicional (1 parte)
  • Líquido total: 7 partes (puede ser agua, caldo y/o leche).
  • Manteca (cantidad a gusto, aprox. 1 cucharada)
  • Queso tipo cremoso (cantidad generosa)
  • Queso rallado (a gusto)
  • Nuez moscada (opcional)

POLENTA GATE: 1 de polenta - 7 de líquido - 12 min.

PASO A PASO:

  1. Elegí la polenta que quieras: instantánea o tradicional, ambas funcionan.
  2. Medí con la misma taza: todas las proporciones deben ser con la misma medida y al ras.
  3. Herví el líquido: una vez que hierva, agregá toda la polenta de golpe.
  4. Cociná 12 minutos: fuego medio/bajo, revolviendo de a ratos. Al principio parece líquida, pero se espesa.
  5. Cuidado con las salpicaduras: bajá el fuego si salta.
  6. Finalizá con extras: podés sumar manteca, queso rallado, queso cremoso y nuez moscada (opcional).