Pizza Fría, Fácil y Finita de Atún

PASO A PASO

1. Van a hornear una "rapidita" previamente pinchada con tenedor durante 8/10 minutos a horno suave (160/170°) hasta que quede sequita y crocante
2. Pican 1/2 cebolla morada bien chiquita. Pueden optar por pasarla por agua para suavizar un toque ya que va a estar cruda.
3. Hacen lo mismo con un puñado de cilantro, pican por un lado y dejan hojitas enteras por el otro.
4. Cortan 1 pickle también muy chiquito o pueden ponerle 1 cda de alcaparras también.
5. Van a hacer una mezcla con 1 lata de atún, 2 cdas de queso crema, 3 cdas de mayonesa, la ½ cebolla en cubitos, el pickle o alcaparras, el cilantro picado y pizca de sal. Mezclan bien hasta formar una pasta.
6. Pincelan la Rapidita XXL con una capa fina de mostaza. (opcional porque yo me olvide de ponerla jaja)
7. Arriba ponen la mezcla de atún.
8. Para terminar, las hojitas de cilantro y unos cherrys en cuartos. Un poquito de oliva y lista esta comida bien fresca.