Pasta Todo en 1 con Brocoli y Panceta

Ingredientes

  • 250 g de pasta corta
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 150 g de panceta
  • 2 dientes de ajo
  • Tronquitos y arbolitos de 1 brócoli
  • ½ lata de arvejas
  • Caldo (cantidad necesaria para cubrir los fideos)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cdta de ají molido
  • 150 ml de crema de leche
  • Queso rallado

Me fui a conocer lo que es cocinar en un anafe invisible. Para no tener que salir nunca del anafe, la fácil era hacer PASTA TODO EN UNO. Moy buen producto. De hecho no crees que va a ser posible, hasta que te cierra la boca

PASO A PASO:

  1. Agregar 2 cada de aceite de oliva.
  2. ⁠Dorar 150 g de panceta.
  3. ⁠Sumar 2 dientes de ajo fileteado y los tronquitos de 1 brócoli. Cocinar unos minutos.
  4. ⁠Agregar 250 g de fideos (pasta corta), caldo (cantidad necesaria hasta cubrir los fideos) y 150 ml de crema de leche, condimentar con sal, pimienta y 1 cdta de ají molido. Mezclar.
  5. ⁠Tapar un poco y cocinar por 10 minutos.
  6. ⁠Agregar ½ lata de arvejas y los arbolitos del brócoli. cocinar 5 - 10 minutos más.
  7. ⁠Servir y terminar con queso rallado.