Pasta Frola de Dulce de leche, Nueces y Baileys

Ingredientes

Para la masa:
- 200 gr de harina
- 50 gr de azúcar impalpable
- ½ cdta de sal
- 125 gr de manteca
- 1 yema

Para el relleno:
- 400 gr de dulce de leche repostero
- 40 ml de Baileys
- 200 gr de nueces picadas

PASOS

- Tamizar 200 gr de harina con 50 gr de azúcar impalpable y ½ cdta de sal.

- Agregar 125 gr de manteca fría en cubos y formar un granulado. - Agregar la yema y unir hasta formar una masa. NO AMASAR. - Llevar el bollo a frío por 1 hs aprox.

- Mientras, hacer el relleno derritiendo 400 gr de dulce de leche repostero con 40 ml de Baileys y 200 gr de nueces picadas. Reservar.

- Estirar la masa para forrar un molde y guardar parte de la masa para las tiritas de arriba.

- Rellenar y terminar con la pasta frola.

- Llevar a horno a 180 grados por 40 min.