Panqueques

Es asi de simple...

Hice la mitad de masa y aún así salen unos 12:

- 110 gr de harina 0000
- 15 gr de manteca derretida
- 1 pizca de sal
- 250 de leche
- 1 huevo

PASOS

- Meter todo en licuadora o en jarra para mezclar con mixer
- Por supuesto se puede hacer también con batidora o a mano
- Ideal dejar reposar la masa media hora en heladera 
- Engrasar sartén o panquequera con manteca
- Poner unas cucharadas de masa. Dependiendo si les gustan finitos o más contundentes
- Dar vuelta una vez que empiece a burbujear
- Hacer un poquito del otro lado
- Rellenar a gusto