Palitos de carne

Es asi de simple...

- Condimentar carne picada a gusto. Pueden ponerle algo tradicional como: caldito (disuelto), mostaza, perejil, ajo, ají molido o cambiar y darle un sabor más novedoso con: cebolla y ajo previamente rehogado, cilantro, jengibre rallado, ralladura de limón y salsa de soja
- Pueden agregarle un huevo batido y un puñado de pan rallado para unir mejor o no ponérselo y tener un poquito más de paciencia a la hora de armar y ser más
cuidadoso a la hora de cocinar
- Moldear la carne en palitos de brochette
- Cocinar a la plancha o parrilla
- Yo acompañe con una salsa de yougurt natural, queso crema, cilantro y ralladura de limón