- Para el asado:
- Tirarlos directamente al fuego
- Cuando estés negritos, pelar (la piel sale muy fácil) pueden ayudar a rasparlo con un chuchillo
- Limpiar venitas y semillas
- Cortar a gusto
- Mezclar con aceite de oliva, sal, ajo en laminas, perejil y apenas de aceto