Membrillo & Gruyere

PASOS

- Tema queso, en este caso me anime con gruyere que le queda muy bien, pero por supuesto no es para todo el mundo ya que es más fuerte. Si no estás para arriesgarte, elegí mejor el clásico y más suave, mantecoso/cremoso. A decir verdad, si quiero uno para todos los días prefiero este. El del gruyere, (o Brie que también le queda espectacular) es para ocasiones especiales cuando quiero darle una vuelta de tuerca a la presentación y sabor.

- Ahora sí, con el que hayas elegido, cortar el queso y el dulce en tamaños y formatos similares.

- Presentarlos en tablita o plato, intercalando.