Medialunas de J&Q con Costrita de Azúcar y Limón

4 medialunas

100 g de jamón en fetas

100 g de queso mozzarella en fetas

Azúcar (cantidad necesaria)

Ralladura de ½ limón

Para una mañana de sábado, una clásica de siempre pero con un toque que lo cambia todo. MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO CON COSTRITA DE AZÚCAR Y LIMÓN:

Cortan 4 medialunas al medio y rellenan con jamón y queso mozzarella en fetas. Van a usar unos 100 g en total para las 4 medialunas.
Mezclan el azúcar con la ralladura de medio limón, pasan las medialunas por esa mezcla y van a tostar en la sartén aplastando con una espátula hasta que el azúcar se caramelice y el queso derrita.
Yo elegí acompañar esta gran merienda con un @cafe.cabrales tostado molido Super, que es 100% café sin azúcar y es producido por sus Maestros Tostadores