Helado marmolado con chocolate y Baileys

PASO A PASO:

1. Montar medio punto 400 ml de crema de leche. No la dejen muy firme porque después con el resto de los ingredientes que hay que sumar, podemos correr el riesgo de cortarla.
2. Agregar 1 cajita de leche condensada con movimientos envolventes.
3. Picar 150 gr de chocolate (dejar un puñado para terminar por encima) e incorporarlo junto con 40 ml de Baileys, en este caso usé el Salted Caramel.
4. Agregar 100 gr de salsa de chocolate y mezclar.
5. Volcarlo en un molde. Puede ser de budín. Puede ser una pirex o si tienen de telgopor, también va. Incluso hasta un tupper.
6. Tirar más salsa de chocolate por encima y esta vez mezclarlo lo justo y necesario para hacer un efecto marmolado. Con un palito de brochette lo pueden hacer.
7. Poner en la superficie más chocolate picado y llevar al freezer por varias horas.