Helado granizado

PASOS

- Derretir al microondas o a baño maría 200 g de chocolate blanco con 1 pote de leche condensada (395g). Reservar.
- Batir 660 ml de crema de leche hasta medio punto.
- Mezclar las dos preparaciones y volcar en una fuente previamente forrada con papel manteca.
- Picar chocolate Águila 60% y agregarlo por arriba. Pasar un palito para esparcir el chocolate picado por toda la preparación. - Acomodar los palitos de helado y llevar a freezer mínimo 4hs. Cómo opcional: le agregan gelatina sin sabor para que esté más firme o no se derrita tan rápido. Yo prefiero sin.
- Cortar y a manotear se ha dicho!