- Cortan la carne en cuadraditos. Pican la cebolla, el morrón y el ajo.
- Ponen a freír el ajo con la cebolla y el morrón.
- Después agregar la carne. Cocinan todo junto hasta dorar.
- Agregar salsa de tomate y el caldo.
- Hierven durante 25/30 minutos. Hasta q esté bien tierna la carne.
- En ese momento ponen el arroz.
- A media cocción agregan las arvejas, el choclo y los condimentos y cocinan hasta que esté el arroz.
De un día para el otro está más sequito, pero mucho más sabroso.