- Recetas
- Hora del Te
Galletitas de Puro Chocolate
Ingredientes
- 180 g de chocolate semi amargo
- 120 g de manteca
- 140 g de azúcar rubio mascabo
- 1 cdta de escencia de vainilla o de cafe instantáneo diluido en un poquito de agua
- 2 huevos
- 100 g de harina 0000
- 1 pizca de sal
- 1 y ½ cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio.
- 300 g de chocolate picado.
No bueno, estas GALLETITAS DE PURO CHOCOLATE. Probablemente les tenga que recomendar que las dejen enfriar para que no se desarmen o para que no caigan pesadas pero NO LAS DEJEN ENFRIAR. Es increíble comerlas recién salidas y clave, no pasarse de horneado. Vamos con la receta: