Fideos orientalitos

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo o 1 patamuslo deshuesado
- oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 morrón rojo
- 2 puñadazos de brotes de soja
- salsa de soja
- miel
- spaghetti integral

- opcional: verdeo, castañas de caju, jengibre rallado o el polvo, pizca de salsa picante, semillas de sésamo

PASOS

- Cortar y dorar 1 pechuga de pollo o 1 patamuslo deshuesado en tiritas
- Cocinar a fuego fuerte con oliva
- Agregar 2 dientes de ajo picados (para versión más rápida ajo en polvo pero unos pasos más adelante) y 1 morrón rojo en tiritas. Cocinar
- Agregar 2 buenos puñadazos de brotes de soja y dejarlos cocinar. A mi me gustan los brotes “babé”. Ya se! Es un sacrilegio. Pero sobre gustos... Agregar salsa de soja y miel a gusto y a ojo
- Hasta acá el camino con menos ingredientes y básico pero en esta instancia pueden agregar también verdeo, castañas de caju, jengibre rallado o el polvo, pizca de salsa picante, semillas de sésamo, etc.
- Mezclar con la pasta que hayan elegido, hervida según minutos e instrucciones de paquete. Yo elegí spaghetti integral
- Iría genial si terminan con un verdecín, ni hablar de una tortillita de huevos cortada en tiras.. pero ya sabemos que acá no hay ninguna exigencia y ni yo tenia!