Falsas tartitas de calabaza

Ingredientes

- 6 rodajas de pan lactal integral
- 300 gr de queso cremoso
- 1 calabaza chica
- oliva c/n
- sal y pimienta a gusto

PASOS

- Cortar la calabaza en cubos chiquitos y hornear con sal, oliva y pimienta.
- Estirar con palo de amasar las rodajas de pan. Pintar de un solo lado con aceite de oliva. Forrar los huecos de un molde de muffin con el pan con del lado del aceite hacia abajo.
- Tostar unos minutos.
- Armar poniendo en la base con queso cortado en cubos, la calabaza horneada y al horno unos minutos más para derretir el queso.
- Para acompañar, hacer una ensalada con repollo blanco y morado cortado bien finito, un poco de verdeo y condimentada con oliva, sal y mostaza. O la ensalada que prefieran.