Entraña a la pizza

Ingredientes

- 2 ó 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pure de tomate
- condimento a gusto
- 1 entraña (opcional con o sin piel)
- 150 gr aprox.de mozarella

PASOS

- Rehogar con aceite de oliva (o el que prefieran) 2 ó 3 dientes de ajo y 1 cebolla. Todo picado chiquito.
- Agregar 1 pure de tomate y condimentas a gusto.
- Salpimentar 1 entraña (opcional con o sin piel) y llevar a horno máximo durante 8 a 10 min de cada lado.
- Poner la salsa por encima, 150 gr aprox.de mozarella y llevar al horno nuevamente hasta derretir. Que lo disfruten!