Ensalada de zucchini

Ingredientes

- 2 zucchinis.
- Sal.
- Pimienta.
- Jugo de 1 limón.
- Aceite de oliva.
- Queso parmesano o algún queso duro similar cortado en láminas (va con pela papas también).
- Ciboulette y/o albahaca.

PASOS

- Cortar 2 zucchinis con mandolina. O a cuchillo sin problema pero intentando que sea buen finito. Si no, con pela papas.

- Condimentar con sal, pimienta, jugo de 1 limón y oliva.

- Agregar el queso parmesano o algún queso duro similar cortado en láminas (va con pela papas también).

- Terminar con más pimienta y ciboulette y/o albahaca.