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Ensalada de Pasta
Ingredientes
400 g de pasta cortaSal gruesa (para hervir la pasta)Aceite (para evitar que la pasta se pegue)250 g de panceta en cubitos (o jamón, sobras de pollo o atún como alternativa)1 lata de choclo o 2 choclos frescos desgranados1 brócoliAceite de olivaSal y pimienta200 g de tomates cherry4 cucharadas de mayonesa saborizada de ajoUn poco de aceite de oliva adicionalOpcional: jugo de limón, aceto o vinagre (para un toque ácido)
Rendidora y bendita ENSALADA DE PASTA. Para cuando empieza el calorcito y viene gente a casa, para llevar al laburo o al cole, para tener en la heladera el fin de semana porque con la mayonesa nunca se nos va a poner seca ni le va a faltar sabor