- Recetas
- Postres
Crème Brulée de Café
Ingredientes
- 500 ml de leche entera
- 100 ml de café intenso
- 1 rama de canela
- Cáscara de naranja
- 4 yemas
- 125 g de azúcar
- 20 g de maicena
- 1 cdta de leche (para disolver la maicena)
- Azúcar adicional (para espolvorear y caramelizar)
Tenía que hacer un postre y tenía una Bialetti con su café intenso. Vamos con una Crème Brûlée de café (sin horno así que capaz no sea tan creme brulee jaja)