Chia Pudding

Ingredientes

  • 100 g de frutillas
  • 100 g de arándanos
  • 1 banana
  • 1 taza de leche (a elección)
  • 2 cucharadas de queso untable
  • 2 cucharadas de miel
  • ¼ taza (4 cucharadas) de semillas de chía
  • 80 g de chocolate amargo o semi amargo
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Postrecito de frutos rojos, banana, queso crema y chia. Ah! Pido. También con una capita de chocolate amargo. Riquísimo, fácil y sano.

    PASO A PASO

    1. Hacen un licuado con 100 g frutillas y 100 g de arándanos, 1 banana, 1 taza de leche a elección, 2 cdas de queso untable y 2 cdas de miel.
    2. En la misma jarra de la licuadora agregan ¼ taza (4 cdas) de semillas de chía y mezclan.
    3. Dejan reposar 10 minutos y vuelven a mezclar.
    4. Reparten en 4 vasitos y llevan a la heladera por un par de horas.
    5. Derriten 80 g de chocolate amargo o semi amargo con 1 cdta de aceite de coco.
    6. Ponen una capa finita de chocolate en cada uno de los vasitos.
    7. Dejan enfriar hasta que se endurezca el chocolate.