- ¿Sobró carne asada o al horno?
- Dejarla enfríar y cortar en rodajas lo más finitas posible sin desarmar la carne.
- Mezclar una parte de kétchup, una de mayonesa y una de crema de leche.
- Poner la carne en una fuente intercalando con la salsa.
- Picar huevos duros para poner por encima y terminar con ciboulette.