- 50 ml de leche
- 20 cdtas de café instantaneo (el polvito)
- 2 cdas de licor de café
- 1 lata de leche condensada
- 300 ml de crema de leche
- 2 cdtas de azúcar impalpable
- 250 gr de dulce de leche común
- Topping a elección: chips de chocolate, amarettis, nueces
- Mezclar la leche tibia con el café instantáneo y el licor de café que puede ser un opcional. No se preocupen por la poca cantidad de líquido con tanto polvito de café. Es solamente para disolverlo. Y con esta cantidad se puede perfectamente. Va a quedar oscuro y espeso pero se agrega al resto.
- Mezclar con una lata de leche condensada
- Batir en otro bowl y hasta unos segundos antes de Chantilly, la crema de leche con el azúcar impalpable
- Incorporar suavemente 3/4 partes de la crema con la mezcla anterior y reservar la parte restante
- Llevar a los vasitos ( a mí me salieron para 12) poniendo dulce de leche en la base
- La mezcla de café en el medio
- La crema batida y reservada por arriba
- Y para terminar chips de chocolate pero podrían reemplazarlo por chocolate blanco, nueces, galletitas, etc.
Recomendación: un par de horitas de heladera ;)