Capuchinitos

Ingredientes

- 50 ml de leche

- 20 cdtas de café instantaneo (el polvito)

- 2 cdas de licor de café

- 1 lata de leche condensada

- 300 ml de crema de leche

- 2 cdtas de azúcar impalpable

- 250 gr de dulce de leche común

- Topping a elección: chips de chocolate, amarettis, nueces

PASO A PASO

- Mezclar la leche tibia con el café instantáneo y el licor de café que puede ser un opcional. No se preocupen por la poca cantidad de líquido con tanto polvito de café. Es solamente para disolverlo. Y con esta cantidad se puede perfectamente. Va a quedar oscuro y espeso pero se agrega al resto.

- Mezclar con una lata de leche condensada

- Batir en otro bowl y hasta unos segundos antes de Chantilly, la crema de leche con el azúcar impalpable

- Incorporar suavemente 3/4 partes de la crema con la mezcla anterior y reservar la parte restante

- Llevar a los vasitos ( a mí me salieron para 12) poniendo dulce de leche en la base

- La mezcla de café en el medio

- La crema batida y reservada por arriba

- Y para terminar chips de chocolate pero podrían reemplazarlo por chocolate blanco, nueces, galletitas, etc.

Recomendación: un par de horitas de heladera ;)