Budín de Pan con Leche Condensada

PASO A PASO:

1. Van a empezar preparando el caramelo colocando 150 g de azúcar y 3 cdas de agua en una sartén.
2. Cocinan sin revolver hasta lograr un color ámbar claro. Si necesitas girar un poco la cacerolita, obvio que se puede.
3. Cubren la base y los costados del molde. Reservan.
4. En un bowl mezclan 4 huevos con 225 g de leche condensada Nestlé.
5. Agregan 500 ml de leche entera y 1 cdta de esencia de vainilla.
6. Incorporan 150 g de pan cortado en trozos y dejan reposar unos minutos para que absorba líquido.
7. Vuelcan toda la preparación en el molde acaramelado.
8. Colocan el molde dentro de una fuente con agua caliente para cocinar a baño María.
9. Llevan a horno precalentado a 170°C durante aproximadamente 45 minutos.
10. Retiran, dejan enfriar completamente y llevan a la heladera por al menos 4 horas o de la noche a la mañana.
11. Desmoldan despegando los bordes con un cuchillito y sirven.