Brochete de pollo y de papines

Ingredientes

Para la brochete de Pollo:
- 4 pata muslo deshuesados
- jugo de una naranja
- 1cda de mermelada
- 1cda de aceite de oliva
- 2cdas aceto
- 2cdas de mostaza
- 2cdas de salsa de soja
- 1cdita de salsa picante
- Sal y pimienta a gusto

Para la brochete de Papines:
- 1/4 kg de papines
- oliva
- pimentón dulce
- pimienta y sal

PASOS

- Cortar 4 pata muslo deshuesados en trozos grandes
- Mezclar en un bowl el jugo de una naranja, 1cda de mermelada (cualquier sabor), 1cda de aceite de oliva, 2cdas aceto, 2cdas de mostaza, 2cdas de salsa de soja, 1cdita de salsa picante. Sal y pimienta a gusto
- Agregar los trozos de pollo y dejar un rato para que agarren un buen sabor
- Pasar por los palitos de brochete
- Cortar 1/4 kg de papines bien limpios al medio. Mezclar en bowl con oliva, pimentón dulce, pimienta y sal y también poner en palitos
- Llevar todo al horno en placa durante 30 minutos, hasta dorar bien.