- 250 gr de harina leudante
- 100 gr de azúcar impalpable
- 250 gr de dulce de leche
- 125 gr de crema de leche
- 75 gr de manteca
- 3 huevos
- Por un lado mezclar secos y tamizados: la harina leudante con el azúcar impalpable
- Por otro lado los húmedos: el dulce de leche, la crema de leche, la manteca derretida y los huevos
- Ahora mezclar los secos con los húmedos hasta que no queden grumos
- Llevar a molde enmantecados y enharinado
- Horno medio (180 grados) hasta meter palito y que salga limpio.
- Espolvorear con azúcar o hacer mezcla con mitad de dulce y mitad queso crema (tipo Chocotorta) para rellenar el medio o servir una cucharada con cada porción