Berenjenas fritas con miel

Ingredientes

- Berenjenas

- Sal gruesa

- Harina

- Aceite neutro para freir

- Sal

- Miel

PASO A PASO

- Cortar las berenjenas a gusto

- Llevar a un colador con sal gruesa por media hora

- Enjuagar y escurrir

- Pasar por harina

- Freír hasta que estén doraditas

- Salar y rociar con miel

Una RIQUÍSIMA entrada, para picotear con las manos