Batatas al horno con alioli de miel

Ingredientes

- 4 batatas
- aceite de oliva
- sal

Para el alioli:
- 125 ml de aceite
- 60 ml de leche
- ½ diente de ajo
- 1 cda de Miel
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de salsa picante

PASOS

- Pelar y cortar 4 batatas en bastones
- Poner en un bowl con aceite de oliva y sal
- Mezclar y llevar al horno durante 20 minutos aprox o hasta dorar

Para el alioli:
- Mixear 125 ml de aceite, 60 ml de leche, ½ diente de ajo, 1 cda de Miel, 1 cdita de sal, 1 cdita de salsa picante, hasta que tome consistencia
- Servir las batatas con salsa por encima.