A este ALFAJOR se le subieron los humos!!.... Y los cereales!!
-90 gr de manteca
-1 cdta de extracto de vainilla
-1/2 cdta de miel
-70 gr de azúcar
-1 huevo
-180 gr de harina leudante
-2 cdas de Nesquik
-400 gr de dulce de leche repostero
- Hacer una masa batiendo primero la manteca, el extracto de vainilla, la miel, el azúcar y el huevo
- Después agregar los secos tamizados: la harina leudante y el Nesquik
- Formar una masa, cubrir y llevar a la heladera 1 hora aprox
- Estirar la masa con harina en la mesada
- Cortar a gusto y horno medio (180 grados) por 10/12 minutos
- Rellenar con dulce de leche y untar sobre la superficie más dulce para que se peguen los cereales que en este caso también son de Nesquik.