Tarta de Nuez

PASOS

- Mezclar enérgicamente 75 gr de manteca pomada + 120 gr de azúcar
- Agregar 2 yemas (reservar las claras) y mezclar
- Agregar 150 gr de harina leudante tamizada (o común con 2 cdtas de polvo de hornear) dejando el batidor de lado y siguiendo con las manos hasta formar una masa
- Estirar en molde enmantecado y enharinado formando base y bordes
- Llevar a la heladera por media hora
- Rellenar con 400 gr de dulce de leche repostero
- Arriba poner 200 gr de nueces picadas, mezcladas con las 2 claras y 3 cucharadas de azúcar común
- Al horno a 180 grados por 35 minutos.

Si les suena de algo es porque: 1) es la misma receta que la tarta de coco. Solo que lo reemplazo por las nueces. Si les gusta pueden hacer miti coco, miti nuez. O toda de coco claro. 2) Es la receta de ayer en el vivo o mejor dicho el INTENTO. Porque no se entendió nada pero que me hicieron reír, no hay dudas.