Sanguches de fainá

Ingredientes

Para la masa:
- 500 gr de harina de garbanzos
- 750 cc de agua
- sal y la pimienta 

Un tip: se puede colocar dentro de la mezcla para la faina, cebolla de verdeo o parmesano, o ajo en polvo o hierbas/


Para el relleno:

1.  Mortadela y tomates confitados
2.  Brie y cebollas caramelizadas
3.  Rúcula y jamón crudo

Aderezos a gusto!! No se olviden de la cervecita. Buenas noches!!

Paso a paso

- Calentar el horno a 200°
- Cubrir una pizzera con 1 cda de aceite y llevar al horno hasta calentar súper bien.
- Mientras se calienta la pizzera, mezclar 500 gr de harina de garbanzos junto con 750 cc de agua, sal y la pimienta hasta dejar sin grumos.
- Retirar la pizzera del horno agregar otra cda de aceite, desparramar bien y volcar la mezcla de faina.
- Llevar al horno hasta dorar.
- Enfriar
- Cortar la fainá en cuadrados o rectángulos y rellenar con lo más les guste.
- Acá: mortadela y tomates confitados/ Brie y cebollas caramelizadas/ Rúcula y jamón crudo.
- Aderezos a gusto!!

Un tip: se puede colocar dentro de la mezcla para la faina, cebolla de verdeo o parmesano, o ajo en polvo o hierbas.