Hamburguesa de Salmón

Ingredientes

- 400 gr de salmón o lenguado o mix
- 1 cebolla morada
- 1 cda de perejil fresco rallado
- 1 huevo
- 1 cda de pan rallado
- 1 cda de mostaza
- 1 cda de salsa de soja
- pan
- palta

Modo de Preparación

PASOS

- Cortar 400 gr de salmón o lenguado o mix, a cuchillo muy chiquito o procesarlo directamente.
- Mezclar bien con 1 cebolla morada y picada muy chiquita, 1 cda de perejil fresco rallado, 1 huevo, 1 cda de pan rallado, 1 cda de mostaza, 1 cda de salsa de soja y pimienta.
- Formar 4 bolitas y aplastar.
- Hacer en la plancha con aceite vuelta y vuelta.
- Cortar el pan al medio o si quieren una pura coquetería (aunque no da la boca para abrirla tan grande