Flaquita desubicada (Más conocida como Torta Cabsha o Havannet)

Ingredientes

Ingredientes:
Para 16 porciones - Se corta bien finito y es una bomba!

- 5 cdas. de harina 0000
- 3 cdas. de harina leudante
- 2 cdas. de azúcar impalpable
- 125 g de manteca
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 400 g de dulce de leche
- 150 g de chocolate blanco o negro
- Toppings a elección (Barritas de dulce de leche, confites, frutos secos)

Modo de Preparación

PASOS

. Mezclar la manteca fría con las harinas y el azúcar.
. No es una masa que puedan dominar fácilmente o estirar con palote. ¡Y es tan, pero tan rica! Lleva la cantidad justa y necesaria de harina, como para que se pueda estirar directamente en un molde apenas enmantecado con los dedos y mucha paciencia. Vale muchísimo la pena y en cuanto la dejen los 15 minutos necesarios al horno para que se ponga doradita, me van a dar la razón sólo con olerla.
. Una vez que la masa esté fría, agregar el dulce de leche.
. Arriba el chocolate previamente derretido. Recomiendo comer BIEN fría.