DDL con Tapitas

Ingredientes

- 100 gr de manteca
- 80 gr de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 250 gr de harina 0000
-  cdta de bicarbonato de sodio
- 1 cdta de polvo de hornear
- dulce de leche
- azúcar impalpable

Modo de Preparación

PASOS

- Mezclar 100 gr de manteca y 80 gr de azúcar.
- Agregar 1 huevo y 1 cdta de esencia de vainilla e integrar.
- Por último 250 gr de harina 0000 + 1 cdta de bicarbonato de sodio + 1 cdta de polvo de hornear.
- Formar una masa.
- Guardarla en film y a la heladera por media hora.
- Estirar la masa con mucho cuidado, como haciéndole caricias con el palote (ustedes me entienden).
- Cortar con la forma y tamaño que prefieran.
- Poner en placa y llevar al horno a 180 grados por 12 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar y ponerle dulce de leche de manera insolente a la mitad de las tapitas (en una manga que es más fácil) y la otra mitad de las tapitas arriba del dulce de leche.
- Terminar con azúcar impalpable y prepárense porque ARRASAN.