Budín Sanguchito

Ingredientes

- 2 baguette de pan
- 400 grs. dulce de leche repostero
- 3 huevos
- 200 ml de crema de leche
- 150 gr de azúcar
- 200 ml de leche
- 1 cdta de esencia de vainilla
- azúcar impalpable a gusto

Modo de Preparación

PASOS

- Cortan 2 baguette de pan en rodajas (o el que les haya sobrado).
- Untan la mitad de estas rodajas con el dulce de leche repostero de manera muy generosa. Van a usar unos 400 gr aprox
- Cierran formando sanguchitos y aunque les gustaría que esta receta termine acá para empezar a comerlos, aguanten que se pone mejor.
- Acomodan estos sanguchitos en una fuente de horno enmantecada.
- Baten 3 huevos y agregan la 200 ml de crema de leche, 150 gr de azúcar, 200 ml de leche, 1 cdta de esencia de vainilla y vuelven a batir.
- Vuelcan esta preparación líquida en la fuente y arriba de los sanguchitos.
- Dejan reposar 15 minutos para que el pan absorba el líquido: Llevan a horno medio por 40 minutos.
-  spolvorean con azúcar impalpable a gusto y a cucharear se ha dicho. Recomiendo en caliente!