Alfajor Coronado

Ingredientes

 A este ALFAJOR se le subieron los humos!!.... Y los cereales!!

-90 gr de manteca

-1 cdta de extracto de vainilla

-1/2 cdta de miel

-70 gr de azúcar

-1 huevo

-180 gr de harina leudante

-2 cdas de Nesquik

-400 gr de dulce de leche repostero

PASO A PASO

- Hacer una masa batiendo primero la manteca, el extracto de vainilla, la miel, el azúcar y el huevo

- Después agregar los secos tamizados: la harina leudante y el Nesquik

- Formar una masa, cubrir y llevar a la heladera 1 hora aprox

- Estirar la masa con harina en la mesada

- Cortar a gusto y horno medio (180 grados) por 10/12 minutos

- Rellenar con dulce de leche y untar sobre la superficie más dulce para que se peguen los cereales que en este caso también son de Nesquik.