Wrap Cesar

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ají molido
• Pimienta a gusto

Aderezo César:

• 2 filetes de anchoa
• 100 g de mayonesa
• 60 ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza
• 2 dientes de ajo asados
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharada de vinagre
• Jugo de 1 limón
• 1 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta a gusto

Ensalada:

• 1 lechuga capuccina
• 2 puñados grandes de croutones
• Queso parmesano en láminas (cantidad a gusto)