Torta de coco

Ingredientes

- 340 gr de galletitas de coco (2 paquetes chicos)
- 200 gr de manteca
- 4 cdas de coco rallado
- 1 lata de leche condensada
- 1 cartoncito de leche de coco (200 ml)
- 200 gr de queso crema
- 3 yemas
- 4 cdas de azúcar

Opcional: terminar con merengue italiano, crema batida o simplemente espolvoreando con más coco!