Torrecitas de Banana y Dulce de Leche

Ingredientes

• 2 tapas de tarta tipo hojaldrada
• Un poquito con harina
• 1 huevo batido para pincelar
• Azúcar Rubio Mascabo de
• 1 banana en rodajas finas
• Un poquito de jugo de limón
• Dulce de leche

Para la crema pastelera:

• 4 yemas.
• 40 gr de maicena.
• 100 gr de azúcar.
• 2 cdas de esencia de vainilla.
• 500 ml de leche.