Tarta casera de Queso y Cebolla

Ingredientes

Para la masa:
- 1 taza harina leudante
- 1 taza harina común
- ½ taza de aceite
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 cdta de sal (harina extra para estirar)

Para el relleno:
- 1 puñadito de pan rallado
- 4 cebollas
- Aceite de oliva c/n
- Sal y pimienta
- 250 gr. de crema de leche
- 3 huevos
- 150 gr. de queso Gruyere rallado