Estirar las tapas con un poquito de harina y cocinar vuelta y vuelta en sarten. Desmenuzar ½ pollo asado. Picar los morrones y la cebolla. Dorar las verduras en sarten con aceite de oliva y agregar el pollo. Agregar queso crema, tomate perita rallado, hojas de albahaca frescas. Hacer las tapas vuelta y vuelta y rellenar con la mezcla. Agregar queso cremoso en una de las mitades. Cerrar y hacer vuelta y vuelta ora vez para derretir el queso